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MIT LIEBE GESCHAFFEN VON GINO UND MICHIEL



















































Soorten
Speculoos
Paline mit typisch belgischen KeksenBaumnüsse
Gluten

Sweet Heart
Intensive, weiche HaselnusspralineBaumnüsse

Arabian Coffee
Ganache mit Arabica-Kaffee-Aufguss
Pistachio
Feines Marzipan mit PistazienBaumnüsse

Limon Verde
Elfenbeinfarbene Ganache mit frischen Limetten
Sesame
Mandelpraline mit gerösteten SesamsamenBaumnüsse
Sesam

Le Breton
Salzige Mandelpraline mit bretonischen KeksenBaumnüsse
Gluten

Strawberry Coriander
Weiches Erdbeergelee auf KorianderganacheBaumnüsse

Intense Dark
Bitterpraline mit gerösteten KakaobohnenBaumnüsse

Ole Smokey
Schokoladentoffee mit geräuchertem Meersalz
Amandola
Mandelpraline mit gerösteten MandelstückchenBaumnüsse

Violet
Dunkle Ganache mit Veilchen
Hazelnut
Haselnusspraline mit gerösteten HaselnüssenBaumnüsse

Raspberry
Cremige Ganache mit Himbeere
Walmond
Feines Marzipan mit WalnüssenBaumnüsse

Earl Grey
Cremige Ganache mit Aufguss von Earl Grey Tee
Chili Pepper
Ganache mit scharfer ChilischoteHeiß

Caramelo
Weiches gesalzenes Butterkaramell mit KnuspereffektBaumnüsse

Rose
Dunkle Ganache mit Rosen
Amaretto
Cremige Ganache mit Amaretto-LikörAlkohol

Crispy Elody
Mandel-Haselnuss-Praline nach alter ArtBaumnüsse
Gluten

Salted Peanut
Salzige Praline mit gerösteten ErdnüssenBaumnüsse
Erdnüsse

Cointreau
Dunkle Ganache mit Orange und OrangenlikörAlkohol

Bananas
Leichte Ganache mit Bananen
Lavender
Dunkle Ganache mit Lavendel
Salted Caramel
Butterkaramell mit Fleur de SelBaumnüsse

Passionata
Ganache mit Passionsfrucht und Mango
Abricot Romarin
Weiches Aprikosengelee auf Rosmarin-GanacheBaumnüsse

Blueberry
Cremige Ganache mit Blaubeeren
Blue Diamond
Bierganache mit Chimay Blue TrappistAlkohol
Gluten

Black Cherry
Dunkle Ganache mit schwarzen Kirschen
Le Normand
Dunkle Ganache mit Calvados und ApfelAlkohol

Lemongrass Hazelnut
Zitronengras-Ganache mit einem Hauch Bergamotte auf einem knusprigen HaselnussbodenBaumnüsse
Gluten

Ceylon
Leichte Buttercreme mit Ceylon-Zimt
Baileys
Elfenbeinfarbene Ganache mit Baileys-LikörAlkohol

Rice Crispy
Praline mit PuffreisBaumnüsse
Gluten

Caribbean Rum
Dunkle Ganache mit Saint James Rum und RosinenAlkohol

Champagne
Cremige Ganache mit Marc de ChampagneAlkohol

Cardamom Pistachio
Elfenbeinweiße Ganache mit Kardamom auf dunkler PistazienganacheBaumnüsse

Creamy White
Leichte Buttercreme mit Haselnüssen auf knusprigem BodenBaumnüsse

Anisette
Honigganache mit Anis und PastisAlkohol

Advocaat
Eierlikör und weiche MandelpasteAlkohol
Baumnüsse
Eier

Coconut
Elfenbeinfarbene Ganache mit cremiger KokosnussBaumnüsse

Dark Salt
Gesalzene, bittere Schokoladenmousse
Nutty
Praline mit knusprig gerösteten NüssenBaumnüsse

Peppermint
Elfenbeinfarbene Ganache mit Pfefferminze
Gingerbread
Ganache mit Lebkuchen, Zimt und GewürzenGluten

Vanilla
Cremige Ganache mit Vanille aus Madagaskar
Cappuccino
Leichte Buttercreme mit Kaffee auf MandelbodenBaumnüsse
Gluten

Cognac D. Bouju
Dunkle Ganache mit Royal Cognac Daniel BoujuAlkohol

Granny's Favorite
Ganache mit Aufguss von Omas Früchtetee
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