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VELDEGEM|BÉLGICA
Chocolates & Happiness
EN VELDEGEM CERCA DE BRUJAS
Atelier | © Chocolates & Happiness
El taller de Chocolates & Happiness se encuentra en Veldegem, a 15 minutos en coche de Brujas.
Nuestros exquisitos chocolates se elaboran en esta casa; aquí es donde ocurre la magia...
“Flowers and champagne may set the stage,
but it’s chocolate that steals the show.”
El taller
DONDE SE ELABORAN CHOCOLATES CON PASIÓN
Aquí creamos chocolates exquisitamente decorados, caramelos con sal marina, trufas con delicados aromas, tabletas de chocolate de origen único y bombones rellenos de ganache con notas aromáticas, cubiertos con delicados colores.
Utilizamos frutas, hierbas frescas, especias, frutos secos, café, té u otras esencias para realzar cada variedad de chocolate, creando una experiencia sensorial única al fundirse en el paladar.
Aunque el proceso sea más lento, cada detalle es importante. El esfuerzo extra para crear productos excepcionales es fundamental y clave para lograr la excelencia. Sabemos que nuestros clientes valoran esta atención al detalle.
Gracias a una producción a pequeña escala, hecha a mano y elaborada con esmero exclusivamente para nuestra boutique, nos distinguimos de la producción en masa que encontrará por todas partes en Brujas.
“All I really need is love, but a little Chocolate now and then doesn't hurt.”
- Charles M. Schulz -
Maestros chocolateros
MICHIEL & GINO
¡El chocolate es nuestra pasión! Nos encanta el proceso creativo de crear chocolates deliciosos e inolvidables. Valoramos la técnica y la artesanía, y estamos en constante búsqueda de la excelencia, perfeccionando continuamente nuestros procesos y recetas. Nos tomamos nuestro tiempo y basamos nuestras decisiones en nuestros valores. Nos esforzamos por ser sostenibles y por utilizar los recursos de forma responsable.
Nuestro menú se inspira tanto en las tendencias actuales como en los clásicos atemporales. Nuestros productos tienen un carácter cosmopolita, pero con unas raíces muy arraigadas en Brujas, Bélgica.
Trabajamos constantemente para mejorar nuestros productos y la experiencia de nuestros clientes. El trabajo con el chocolate es un arte ancestral. Nos enorgullece formar parte de esta tradición y aplicar las técnicas clásicas que han utilizado los grandes maestros chocolateros a lo largo de la historia.
Chocolates & Happiness
KONINGIN ASTRIDSTRAAT 34, 8210 VELDEGEM | BÉLGICA
BE0801.556.035